( Crash test) Mes recettes du mois

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Hello mes croquinettes! Je vous retrouve à présent tous les mois pour les recettes que j’ai découvertes et testées. Je ne suis pas chef cuisto, ce sont donc des recettes que j’ai dénichées sur le web.

  •  Le Milhassou: dans l’idée cest très sympa. Par contre niveau cuisson j’ai galéré à retourner la « galette » formée par les pommes de terres (comme une grosse omelette). Prochaine fois je pense la tester au four 🙂
  • Le Dhal de Pois cassés et poireaux: je connais très bien le dhal indien et je n’avais jamais pensé à changé les ingrédients. Celui-ci est délicieux!
  • Riz frit Bok choy et sauce cacahuète: mon dieu je bave! Le bok choy est un chou d’origine asiatique que j’apprécie beaucoup. Dans cette recette, il est servit avec un riz frit dans une poèle avec du beurre de cacahuète! Miam
  • Gratin dauphinois et topinambours: recette que j’ai modifié en mixant PDT et topinambours. C’était délicieux! Une odeur quand le plat sort du four! On aurait dit une tartiflette (mon secret c’est la levure maltée 😉 )
  • Cette vidéo de mayo végan! Génial pour mes  sandwich 🙂 Pense à utiliser ton batteur électrique avec le fouet à pétrir si comme moi tu n’as pas le super robot de Mélanie 😉
  • Et pour terminer une recette de pain maison! Oui j’essaye de faire mon pain moi-même et avec cette vidéo c’est super facile! Pas de pétrissage. La recette est magique 😉

Ça vous a plu? Dites-moi en commentaires si vous voulez que je teste d’autre recettes? ou quelles sont vos favorites?

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