Gâteau moelleux aux abricots

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coucou mes petits lecteurs! ça va, tout se passe bien en ce beau mois d’août? ^^ Y en a qui bronzent et bullent en vacances? Pas moi en tout cas! 🙂
J’ai remarqué que vous aimiez les articles recettes alors je vous en propose une nouvelle. Celle-là, croyez-moi, elle est vraiment hyper bonne 😉

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INGREDIENTS:
5 cuillères à soupe de poudre d’amandes
½ sachet de levure chimique
125g de sucre en poudre
5-6 abricots
3 œufs
100g de farine
40g de Maïzena
125g de beurre

LES ETAPES:
*Préchauffez le four à 210°
*Dans un récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème
*Incorporez les oeufs un à un.
*Ajoutez ensuite la farine, la levure, la poudre d’amandes
*Coupez les abricots en morceaux. Les ajoutez à la pâte.
*Versez la pâte dans un moule.
*Mettre au four 45min à 180°

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