Lundi Veggie?

Et si on se lançait un défi? manger plus vegan?

Parce que les protéines végétales, ne peuvent que vous faire du bien.  Et nos amies les bêtes vous remercieront 😉

Je vous propose de tenter un repas par semaine, totalement végétalien le midi ou le soir. Un seul, c’est déjà pas mal!  Le lundi c’est bien, pour se remettre du Weekend 😉

Je vous entend déjà râler « je vais avoir faim! », « mais je vais manger quoi? »

Alors vous allez voir c’est super simple!  Oui oui vous le fait sûrement déjà sans vous en rendre compte! Voici quelques exemples que j’aime beaucoup:

• rouleaux de printemps ou des wraps remplis de crudités ou légumes cuits
• pâtes à la tomate (avec de la vraie sauce tomate maison)
• gnocchis tomates ou frittes ketchup (ça marche avec tous les féculents en fait !)
• un risotto
• une assiette de crudité
• une ratatouille
• salade de quinoa ou pâtes avec crudités

Vous l’aurez compris on mange surtout des légumes. C’est facile non?

Retrouvez mes recettes déjà parues sur le blog :

• Dahl de lentilles: ma préférée !
• One Pan mexicaine
• One Pan Pasta à faire sans les lardons of course 🙂
• Mon taboulé: ma recette chouchou 🙂
• Mes recettes d’apéro et pique-nique
• Mes recettes de restes
• Recettes pour les fêtes

Oui mais les protéines? On en a pas besoin à chaque repas! Si pour une fois vous n’en mangez pas, c’est pas très grave!  Vous allez voir vous allez redécouvrir les légumes et manger vos 5 par jour 🙂

Rappelez-vous: aucun aliment qui provient d’un animal. Donc pas de viandes, pas de poissons, aucun produit laitier (pas de fromage sur les pâtes), pas de miel

N’hésitez pas à partager vos recettes préférées en commentaires 🙂

Alors qui est partant? 😉