Sandwich Mi-figues Mi-chèvre

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette : un panini !

INGREDIENTS

(pour 2 sandwichs)
*pain à panini
*chèvre type Cabécou
*jambon italien (2 tranches)
*1 figue fraîche
*des pousses d’épinard

LES ETAPES:

D’abord la sauce:

*1 c à s de moutarde
*1 c à s de miel
*1 c à s de crème fraîche
*1 c à c de sauce soja
Mélanger tout ces ingrédients pour obtenir cette sauce.

Pour le réaliser, c’est très simple:
*couper le pain en deux
*étaler des cuillères de sauce sur chaque moitié de pain

*couper le Cabécou en deux et déposer ces deux morceaux sur une moitié de pain

*superposer d’une tranche de jambon

*ajouter deux rondelles de figues

*puis quelques pousses d’épinard

*chauffer 5min à la presse pour faire fondre le chèvre

Et voilà! Miam

Avec cette recette je participe au concours Brioche Doré
un petit vote par ici SVP 🙂