DÉCOUVERTES

• Ces Soy-cisses de chez Taifun. D’habitude j’en prend à base de seitan et la j’ai découvert celle-ci dans un autre magasin bio. Elles sont à base de soja et j’aime beaucoup plus! Bien goûteuses elles se tiennent bien à la poêle je testerai peut-être cet été si je fais un barbecue (verdict ça marche très bien) 😉 Pour info l’emballage plastique est recyclé par le collectif Collectibio.
• Le Caramel Vegan trouvé en Poitou Charentes chez Fée Te Vous Plaisir

Crash test Recettes:

• La Moussaka de Mélanie Le cul de poule: un délice! Vraiment je me suis régalée! Et même froide avec la météo de cet été, ça passe très bien! J’avais même du rab de béchamel dont je me suis resservie avec des pâtes pour une sauce forestière 😉
• Mini Flan Vegan J’ai testé en grand format c’est très bon et très pratique à emporter. Une belle recette anti gaspi pour finir un plat de légumes!
• Framboisier sans gluten: j’ai remplacé les oeufs par de la farine de pois chiche et malheureusement ça l’a rendu très friable… mais délicieux
• Velouté antigaspi avec les cosses de petits pois: c’était bon mais très filandreux et j’ai sali toute ma cuisine à vouloir utiliser mon étamine 😀
• Crumble de légumes: j’avais jamais goûté de crumble en version salé. Ce fût une belle première pour moi 🙂